Dégraissage Montpellier et Valence, dégraissage cuisine, hotte et systèmes d’extraction : Sterm

Une technique approuvée, un rendement retrouvé.
Le nettoyage dégraissage des systèmes d'extraction des vapeurs grasses des cuisines reste indispensable et obligatoire en matière d'hygiène et de sécurité.

La périodicité des interventions varie selon le nombre de repas journaliers
et la technicité des installations.

• Règlement sanitaire / hygiène

Les camions ateliers permettent une mise en place rapide du procédé de nettoyage

	Le procédé L'injection d'un dégraissage puissant à base de soude caustique alimentaire sous forme de neige constitue le moyen le plus sûr pour nettoyer à fond les circuits d'extraction de vapeurs grasses des cuisines. En effet, le temps du contact est suffisamment long pour permettre l'élimination des graisses après rinçage à haute pression (90° C et 120 bars)
Protection			eInjection du produit au ecamion à neige

Pose de trappe si nécessairer		Nettoyage du moteur


	Rinçage haute pression des filtres à graisses

Dégraissage • Dépoussiérage • Désinfection • Fitres • Règlement sanitaire / hygiène • Contact

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